Matarromera Prestigio

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PRODUCTOR

Bodega Matarromera, S.L. (1988)
Enólogo: Félix González
Director técnico: Alberto Guadarrama
Elaboración: Bodega Matarromera
D.O. Ribera del Duero – España

EL VINO

Sólo se elabora los años que la uva y la añada alcanza la calidad y el equilibrio exigidos por Matarromera. La distinción y diferenciación de Matarromera Prestigio 2014 se deben a la peculiaridad del terroir y a su doble crianza, de forma que durante 9 meses se cría en barrica francesa de bosques Allier, tras los cuales continua su crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano de suave tostado.

La crianza en botella se prolonga posteriormente durante 24 meses para pulir sus nobles y vivos taninos. Matarromera Prestigio es complejidad y equilibrio; aromas especiados procedentes de la barrica francesa, fino café torrefacto y cacao de la barrica americana, con frutillos negros concentrados y tinta china del terroir calizo. Atractivo y brillante color cereza. Boca de cuerpo voluminoso e intenso, con característicos tonos tostados y sabores de fruta negra ácida. Su vivo esqueleto de taninos dulces y su final largo y elegante acompaña a la perfección su perfil moderno.

750 ml

Nombre del viñedo: Pago de las Solanas
Localidad: Valbuena de Duero
Superficie: 19.78 Ha
Formación: espaldera
Textura del suelo: franco arcilloso
Tipo de elaboración: tradicional en tinto
Altitud: 790-730 m
Producción/Ha: Limitada a 2.500 y 5.000 kg/ha
Orientación de la espaldera: Norte/Noroeste – Sur/Sureste
Pendiente: 10%
Años de plantación: 1994

Variedad: 100% Tempranillo
Vendimia: Octubre
Primera vendimia: 1994
Botellas producidas: 14.500
Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (28ºC)
Crianza: 18 meses en barrica y 24 meses en botella

Alcohol: 15,32%
Acidez: (g/l): 4,52 g/l

Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Temperatura: Consumir a 16-18ºC

92P Guía Peñín 2017 (Prestigio 2012)
92P Guía Peñín 2015 (Prestigio 2010)
92P Anuario de Vinos de El País 2015 (Prestigio 2010)
95P Guía Repsol 2013 (Prestigio 2009)
91-94P Robert Parker 2011 (Prestigio 2009)
91P Guía Intervinos (Prestigio 2009)
91P Wine Enthusiast (Prestigio 2005)
90P Wine Spectator (Prestigio 2005).

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